FOrelle vom Grill

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Personen: 4

Schwierigkeitsgrad: mittel

Optimale Grill - Temperatur: 220-240°C

Die Forelle mit Salz und Pfeffer innen und außen würzen und die Kräuter sowie 3 Zitronenscheiben im Bauchraum und auf der Forelle verteilen.

3 Stück Alufolie übereinander legen und mit Olivenöl beträufeln. Die Forelle auf die Alufolie legen und nochmals mit etwas Ölivenöl bestreichen.

Zum Schluss die Forelle in der Alufolie als Päckchen dicht verschließen.

Nun auf den Grillrost legen (mittlere Glut) und ca. 20 min. grillen, dabei öfter umdrehen.